Почти утропонедельничное

[aldanare]

Уважаемые!
А поделитесь вашим любимым рецептом кофе, будьте такими хорошими.

Если, конечно, это не фамильная тайна, за разглашение которой вашего предка при Алексее Михайловиче на кол посадили...

Comments

[konoplin.livejournal.com]

Обычный кофе + перец черный + перец красный + мёд. Заваривать долго в термосе.

[aldanare.livejournal.com]

Термоядерная, должно быть, вещь...

простенько так...

[alannah-plant.livejournal.com]

на маленькую турку берется ложечка кофе, ложечка сахара и чуть-чуть корицы.
С перцем и всякими пряностями тоже пробовала, но с одной корицей нравится больше.

[lios-kun.livejournal.com]

Берется кофе и корица по вкусу, заваривается. Корицу можно закладывать двумя способами: так, чтоб плавала пленочкой, или так, чтоб была тщательно перемешана с кофе до заливания водой и всплывала значительно менее активно. Весьма интересно добавить ещё и горошинку душистого перца, а для особых извращенцев - немного импбиря, но тут над оугадать так, чтоб имбирь не затмил собой все остальные вкусы.
А если настроение воскресно-романтичное - полпачки пломбира туда. Ням!

[kat-bilbo.livejournal.com]

Кофе с пряностями. :-) То есть, как обычный, только вместе с кофе кладешь в турку корицу, имбирь, мускат, кардамон, гвоздику, душистый перец.

Или еще кофе, сваренный с корицей на молоке.

[aldanare.livejournal.com]

Во втором случае - вместо воды кофе заливается молоком?

[kat-bilbo.livejournal.com]

Ага. Или даже можно сливками.

[rbcf.livejournal.com]

В три-четыре часа ночи берется кастрюля, литра на два. Туда полпачки дешевого кофе (а какой еще можно купить в такое время в соседнем круглосуточном киоске?). Потом открываешь шкафчик с пряностями и начинаешь: щепотку того, щепотку сего... Как рука схватит. Пожалуй, только лаврушку и петрушку стоит пропустить. Кунжута - полстоловой ложки. Заливается холодной водой, ставится на средний огонь. Как начнет закипать - туда выливается полбутыли бальзаму (пробовал не раз с "уссурийским", но и с шиповкой должно хорошо пойти) и опять чуток подогреваешь. не доводя до кипения начинаешь разливать на большую компанию друзей. Самый цимес - это потом из гущи кунжутины вылавливать и грызть :-) Хорошо идет для припозднившихся партий приключенцев-ДНД-шников.

[aldanare.livejournal.com]

Вот кунжут - это определенно новое слово в кофеварении :) Надо будет попробовать...

[fenix-laure.livejournal.com]

дай нескольким людям те же ингредиенты для варки кофе - и кофе будет разный, как и жареная картошка:-)
Вот как-то еще раз останемся у вас - устроим кофейную церемонию:-)

[aldanare.livejournal.com]

Поддерживаю всячески :) Особенно если еще и ингредиенты все с собой принесут...

[animal-tristia.livejournal.com]

Щепоть сахару, щепоть соли, щепоть перцу.